Grandi Chef a Napoli per Litorale Flegreo nel Mondo 2008
dal 17 ottobre al 5 novembre 2008,
Prende il via la quarta edizione della manifestazione gastronomica – Litorale Flegreo nel Mondo 2008 evento organizzato dalla Holding Studio di Aldo Foggia.
La manifestazione che mette a confronto le cucine di quattro continenti si articola, in 5 serate ed una giornata di visite guidate nell’Oasi Montenuovo ed ha come obiettivo il rilancio dell’intera area flegrea, facendo leva sulle risorse del territorio che hanno reso questa zona celebre nel mondo: il turismo e l’enogastronomia.
Protagonisti saranno 30 chef di livello internazionale . 10 provenienti da ogni parte del mondo, 10 italiani, e 10 dei ristoranti del litorale flegreo.
Si potranno così gustare i manicaretti dell’Africa (Egitto, Tunisia), dell’Asia (Indonesia), delle Americhe (Stati Uniti, Brasile e Messico), dell’Europa (Albania, Bulgaria Croazia e Bielorussia) preparati dagli chef internazionali accompagnati da ambasciatori e consoli dei rispettivi Paesi.
I cuochi italiani rappresentano, invece, le province di Ascoli Piceno, Campobasso, Crotone, Matera, Parma, Pesaro e Urbino e i comuni italiani di Arezzo, Bra, Nuoro e Pisa ed arrivano in delegazione con gli assessori comunali e provinciali al turismo ed alle attività produttive.
Gli chef di territorio sono cuochi delle maggiori strutture alberghiere: Gli Dei, Cala Moresca, Il Castello, Villa Eubea, il Gabbiano e di ristorazione del litorale flegreo.
Il primo appuntamento il 17 ottobre all’ Hotel gli Dei di Pozzuoli. Sei giornalisti napoletani affronteranno in una gara tra i fornelli altrettanti personaggi del mondo dello spettacolo e dell’imprenditoria e della politica.
Martedì 21 ottobre si sfideranno 7 degli chef internazionali all’Hotel Cala Moresca di Capo Misero.
Martedì 28, al Castello di Arco Felice, la serata sarà dedicata alla cucina flegrea chef to chef con la partecipazione di 6 cuochi delle maggiori strutture alberghiere e di ristorazione del territorio.
Venerdì 31 ottobre a Villa Eubea con 3 cuochi stranieri, gemellati a 3 chef di territorio che prepareranno insieme pietanze della cucina etnica.
l’ultimo incontro gastronomico, al Gabbiano di Baia, è dedicata alla cucina italiana con gli chef provenienti dalle 10 province e comuni di Italia.
La manifestazione si svolge grazie al patrocinio dell’Assessorato Agricoltura e Attività Produttive della Regione Campania, assessorato Commercio e Artigianato della Provincia di Napoli, l’assessorato Turismo e Grandi Eventi del Comune di Napoli, della X Municipalità ed al sostegno della Camera di Commercio di Napoli e della Confcommercio Campania.
altre info: www.litoraleflegreonelmondo.it
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